Maialino d’Autore (Villafranca)
“Maialino d’Autore” è una rassegna gastronomica che celebra la tradizione contadina e la cucina piemontese.
Protagonista assoluto è il maialino, preparato in versioni classiche e gourmet.
L’evento propone:
• cene tematiche con piatti della tradizione
• ricette reinterpretate da chef e cuochi del territorio
• degustazioni di vini locali abbinati ai piatti
• momenti musicali e conviviali
• spazio coperto e riscaldato per la cena
L’atmosfera è tipicamente autunnale: calda, accogliente, ideale per una serata “di pancia e di cuore”.
L’evento si svolge ogni anno in autunno, quasi sempre tra fine ottobre e metà novembre.
Negli ultimi anni le edizioni sono cadute in weekend compresi tra:
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28 ottobre – 15 novembre